Rotwein
Zweigelt 2018
0,75 lt / trocken / 13,0 Vol. % / Euro 9,- an Weichsel erinnernd, mit markanter Tanninstruktur und ausgewogener Flaschenreifen;Rotwein
Zweigelt, die rote Hauptsorte im Weinland Österreich, wird sowohl reinsortig als auch als Cuvée mit anderen Rotweinsorten ausgebaut.Besonderheit:
Lage und Terroir:
Wächst auf lehmigen Sandböden in Kranach auf 432 m Seehöhe.
Anbau und Vinifikation:
Durch penible Mengenreduktion der Trauben entstehen ein gehaltvoller, langlebiger Wein mit kräftigen Tanninen. Spontangärung, biologischer Säureabbau, 24 Monate Lagerung auf der Feinhefe. Vor der Füllung minimale Schwefelzugabe (20 mg/l Schwefel).
Analytische Werte::
Alc. 13,0 Vol.%, Säure 5,0 g/l, Restzucker 0,8 g/l
