Weisswein
Grauer Burgunder Čebela 2021
0,75 lt / trocken / 12,5 Vol. % / Euro 19.- eleganter Burgundertyp, erinnert an Honigmelone und zart-rauchige Nusstöne, ausdrucksstarke Mineralik;Weisswein
Mittlerweile wenig verbreitet, bringt die Rebsorte Grauer Burgunder sehr intensive und ausdrucksstarke Weine hervor. Die Rebsorte wird international auch als Pinot Gris oder Pino Grigio bezeichnet. In der Steiermark war früher der Name Ruländer oft gebräuchlich. Die Zusatzbezeichnung Čebela ist das slowenische Wort für Biene und passt aus unserer Sicht gut zu diesem Wein mit Honignoten.Besonderheit:
Lage und Terroir:
Wächst auf sehr humusreichen, teilweise lehmigen Sandböden auf unseren Lagen in Kranach.
Anbau und Vinifikation:
Wie alle unsere Weine spontan vergoren mit biologischem Säureabbau und 12-monatiger Reife im Holzfass.
Analytische Werte::
Alc. 12,5 Vol.%, Säure 5,5 g/l, Restzucker 0,5 g/l
